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2016年桃罐头产季交流分析会在砀召开

2016/6/8 17:13:58      点击:

    砀山新闻网讯 6月7日,2016年桃罐头产季交流分析会在砀山召开。中国罐头工业协会理事长梁仲康一行,砀山县委书记王广敏,副县长陈晓强,台州、徐州、淮北、宿州商检部门负责人,山东省果科所以及来自全国各地的40多个罐头食品加工企业负责人参加会议。
 

 
    会议分析预判了今年罐头原料供给、市场需求,探索在电商、微商等新商业模式引领下,罐头产业发展目标、发展模式和发展动力,推动罐头产业健康快速发展。
 

 
    县委书记王广敏致辞。他说,砀山位于安徽省最北部,皖苏鲁豫四省七县(市)交界处,地理位置优越,生态优良、资源丰富,拥有近百万亩连片果园,年产各类水果30多亿斤,是国家级生态示范区,驰誉中外的“砀山酥梨”原产地,世界四大优质黄桃生产基地之一,享有“世界梨都”“水果之乡”美誉。其中,砀山黄桃罐头以“品质好、颜色正、风味浓、不混汤”等特点,畅销全国、闻名全球。
 

 
    2015年下半年,砀山电商产业异军突起,为果蔬加工产业发展注入强大动力,黄桃罐头在3个多月内脱销。去年全县通过电子商务实现黄桃罐头、砀山酥梨等特色农产品销售收入近11亿元。在发展水果产业的同时,历届县委、县政府始终把水果质量安全作为一项战略性工程来抓,按照国际质量安全标准来打造,使砀山的水果和罐头在欧美市场畅通无阻,受到市场一致认可,被评为国家级出口果蔬质量安全示范区。
    “十三五”时期,砀山县将致力于做大做强果蔬加工首位产业,将砀山打造成亚太及周边地区知名的果蔬生产加工基地,形成年产值250亿元规模的果蔬食品加工首位产业集群。下一步,我们将积极顺应供给侧结构性改革趋势,加快推进果蔬食品加工产业转型升级,不断延伸果蔬产业发展链条,加强产学研合作,真正把水果“吃干榨净”。同时,进一步优化农业种植结构,完善农产品质量监管体系建设,提升农产品质量安全水平,为果蔬食品加工产业可持续发展提供保障。
 

 
    中国罐头工业协会理事长梁仲康详细介绍了水果罐头的国际市场状况。梁仲康认为国际黄桃市场比较成熟,市场成长空间有限,希望企业重视国内市场,从黄桃罐头的市场、原料和成本三个方面进行分析,并提出四条建议:坚持一个“稳”字。稳打稳扎、稳中求进。首先要稳定住原料,防止价格的大起大落,保护农民的利益,不伤农,保持合理定价,平衡农民、加工和市场三者利益。力争起步稳、全局稳。在市场方面,坚持以销定产,出口谨慎接单、报价。借鉴大数据营销,充分留有余地,掌握主动权。 突出一个“优”字。质量上要生产优质产品,认真对待目前产品质量上存在的色泽差、肉质变软的问题,要把好原料质量关,按标准收购合格的产品。要重视食品安全,不使用违禁农药。在产品同质化的情况下,质量好才能更胜一筹。做到一个“和”字。要加强行业的沟通交流,增强行业自律。近几年,大家在沟通工作方面已经形成了一些很好的制度,应当坚持下去,建立原料的会商制度,确定原料价格保持在一个合理的区间,同行相互监督、共同遵守,遇到问题及时商量,发挥协会的作用,动员更多的企业参与和合作。谋划一个“远”字。立足当前谋划长远,逐步解决桃、水果产业可持续发展的瓶颈,提高整体水平。在品种研究、基地化建设方面积极探索,在产品开发、发展国内市场方面加快步伐。